WaiterAPP

Devoir d’information sur les allergènes

Les restaurants et les magasins d’alimentation sont de plus en plus confrontés aux questions des clients sur les ingrédients et allergènes. La nouvelle loi Européenne sur les allergènes, qui est entrée en vigueur le 13 décembre 2014, oblige les entrepreneurs de l’horeca et de l’alimentation à pouvoir informer leurs clients sur les allergènes présents dans leurs plats. Pour la loi Belge et néerlandaise il existe une dérogation en vertu de laquelle les informations peuvent être fournies oralement. Ceci améliore la sécurité du consommateur mais livre un devoir d’information supplémentaire et donc un coût et un risque pour le restaurant et le personnel.

La WaiterAPP assure à l’entrepreneur horeca de répondre à la nouvelle Législation. La WaiterAPP est basée sur la procédure interne de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire.

Connect24-7 permet à votre personnel de communiquer correctement oralement et à l’écrit au consommateur les informations concernant les allergènes. La WaiterAPP vous garantit en même temps une formation au personnel agréable et rapide. La WaiterAPP peut aussi être utilisée par les traiteurs et dans les cuisines de collectivités, ainsi que comme caisse temporaire, s’il y a de longues files de clients. Les clients préfèrent attendre pendant la préparation de leurs commandes plutôt que d’attendre pour passer une commande !

Connect24-7 a gagné le Baanbreker innovatie award lors de Horeca Expo 2014 à Gand grâce à la WaiterAPP.

Comment fonctionne la WaiterAPP ?

• Le personnel sert rapidement les tables via l’application WaiterAPP sur de simples ordinateurs de poches – accompagnement du personnel par la WaiterAPP pour ne pas manquer de questions importantes « glaçons ou paille pour une boisson », « steak cuit à point », etc.
• Demandez rapidement les informations pertinentes à propos des plats et menus: Quels sont les ingrédients et la possible présence d’un des 14 allergènes. En effet c’est lors de l’enregistrement de la commande le moment de parler de possibles allergènes
• Les commandes des tables sont reçues sur la tablette ou la caisse et sont directement imprimées en cuisine
• Les produits et les prix dans la WaiterAPP sont automatiquement chargés du tableau de bord personnel géré facilement par le chef et/ou propriétaire sur sa tablette, son PC ou smartphone
• Les menus du jour ou les suggestions avec des ingrédients avec allergènes éventuels peuvent être depuis le tableau de bord publiés sur votre propre site web pour encore mieux informer vos clients
• Les menus du jour ou les suggestions sont gérés sans peine – Le chef peut suivre ses propres recettes et continuer à exceller dans son / sa créativité avec les ingrédients

C’est donc 6 avantages en un coup! Une solution pour plus de facilité et moins de risque pour les clients et le personnel

Handhelds (Ordinateur de poche)

La WaiterAPP est optimalisée pour une utilisation sur des smartphones abordables – disponible à partir de € 99,00 en ligne ou votre magasin d’électronique local. C’est une belle alternative pour les ordinateurs de poches horeca disponibles sur le marché qui peuvent aller de € 600,00 à € 1.500. Connect24-7 place le software sur votre (vos) smartphones à un coût unique d’installation, licence et support de € 150 par ordinateur de poche. Le software est vite chargé depuis l’APPstore.

Beaucoup de restaurants ne veulent pas que les membres du personnel servent les clients depuis leurs propres smartphones car d’autres applications peuvent être utilisées pendant le travail, telles que Facebook, Mails,… L’avantage du smartphone appartenant au restaurant est que vous décidez si seul la WaiterAPP est utilisée pour optimaliser l’expérience du client.

Connect24-7 conseille les smartphones suivants pour l’utilisation de la WaiterAPP:

• Nokia Lumia 630 of 635 – écran 4,5”
• Nokia Lumia 1320 – écran 6”– Écran plus grand qui ressemble moins à un smartphone

Pour garantir le bon fonctionnement de la WaiterAPP vous devez disposer d’un réseau wifi professionnel dans votre salle et/ou terrasse– différent du wifi mis à disposition de vos clients. Ce réseau wifi doit être connecté au même router/modem que celui utilisé pour connecter la caisse ou tablette. Si votre entreprise est trop grande, a différentes salles ou possède une terrasse, nous vous conseillons l’utilisation d’amplificateur wifi. Une entreprise d’installation professionnelle possède des appareils permettant de mesurer le meilleur réseau wifi pour votre affaire.

Comment cela fonctionne:

1. Entrer la commande

2. Sélectionner le produit

3. Détails du produit – allergènes – conseils d’utilisation