Le consommateur raconte de plus en plus volontiers son expérience d’un restaurant ou magasin, que son avis soit bon ou moins bon. 65% des consommateurs sont influencés dans leurs achats ou dans le choix d’un restaurant par des avis de clients indépendants sur internet. Quand vous proposez un livre d’or sur votre site vous montrez à vos clients que vous proposez une entreprise honnête. Bien entendu seul un client ayant passé une commande ou une réservation peut placer un avis. Vous pouvez vous-même réagir à l’évaluation dans un délai fixé par vous avant qu’elle soit publiée et ajouter éventuellement votre propre réaction.